臺灣藍鵲茶致力推動北勢溪上游 ─ 坪林

成為沒有農藥的流域，
透過『流域收復』，
讓更多集水區內的茶園不再投入農藥，
山裡的農家成為里山的守護者；
沒有農藥的集水區，
才是萬物生態的家園，
藍鵲茶需要您的支持。

藍鵲茶的流域收復目標，
放在北勢溪的三個支流，
包含上德、大粗坑與漁光，
並和十多位茶農一同努力耕耘。

石虎米 ─ 苗栗

『石虎媽媽陳美汀博士長期投入石虎保育研究，楓樹窩是產出第一篇石虎野外研究的地方。

楓樹窩石虎米是一群楓樹在地居民以無毒無農藥、友善石虎的農作方式產出農產品。希望將石虎保育的觀念融入社區、活化社區，讓社區生態與經濟找到平衡點。』

/ 泡茶小技巧 /

節氣-立秋

秋季開始，氣溫將由熱轉涼，涼爽舒適的秋天就要來臨。在炎熱的酷暑過後，人們總是期待著秋高氣爽天氣的來臨，而立秋就像是預告著我們即將告別熾熱的夏日，開始準備迎接涼爽的秋天了！從這一天開始，月明風清，天高氣爽，但因盛夏的餘熱未消，天氣不會馬上由熱轉涼，秋陽依然肆虐。另外，立秋當日最忌諱打雷，「雷打秋，冬半收」，表示若在這一天打雷，對於水稻的收成會有不好的影響。立秋時節後，台灣東部的花東縱穀會開滿金針花，滿山的金針花海十分壯觀。立秋也是龍眼的盛產時期，古代龍眼為皇帝的貢品，其果肉晶瑩略為透白，隱約可見其果核，似眼珠一般，故取名龍眼，在民間，人們相信龍眼為福氣的象徵，又名「福圓」